Peter Tucker
0 
1488
204
ATLANTA - Consumul de cafea a fost legat de o serie de beneficii pentru sănătate, cum ar fi o durată de viață mai lungă și un risc scăzut de afecțiuni, inclusiv depresie, atacuri de cord și anumite tipuri de cancer.
Dar un nou studiu sugerează că poate exista un dezavantaj al băuturii tale de dimineață: Cercetătorii au descoperit că consumul a două sau mai multe căni de cafea sau ceai poate crește riscul unei persoane de cancer pulmonar.
Rezultatele au fost prezentate pe 31 martie, aici, la reuniunea anuală a Asociației Americane pentru Cercetarea Cancerului. [10 lucruri pe care trebuie să le știi despre cafea]
De remarcat, legătura a fost chiar adevărată pentru nefumători. Deoarece persoanele care fumează țigări au, de asemenea, mai multe șanse să bea cafea și ceai, în studiile anterioare a fost dificil să se distrugă efectele acestor băuturi de cele ale fumatului, în dezvoltarea cancerului pulmonar, a declarat autorul principal al studiului Jingjing Zhu, un doctorat. student la Universitatea Vanderbilt din Tennessee.
În noul studiu, un grup internațional de cercetători a analizat datele din 17 studii diferite care au inclus un număr total de 1,2 milioane de participanți în SUA și Asia. Studiile au arătat dacă participanții au băut cafea sau ceai sau au fumat țigări. Aproximativ jumătate erau nefumători.
Participanții au fost urmăriți în medie de 8,6 ani. În acea perioadă, peste 20.500 de participanți au dezvoltat cancer pulmonar.
Cercetătorii au descoperit că nefumătorii care beau două sau mai multe căni de cafea pe zi aveau un risc de 41% mai mare de cancer pulmonar decât cei care nu beau cafea. În mod similar, nefumătorii care beau două sau mai multe căni de ceai pe zi aveau un risc de 37% mai mare de cancer pulmonar decât băuturii care nu beau ceai. (Deoarece datele au fost luate din mai multe studii, definiția exactă a unei cupe a variat.)
De asemenea, studiul a descoperit că riscul unei persoane nu s-a schimbat semnificativ între vârste, rase sau tipul de cafea pe care oamenii îl beau - atât cafeaua decafată cât și cea caffeinată par să fie asociate cu riscuri similare. De fapt, cafeaua decaf a fost asociată cu un risc cu 15% mai mare decât cafeaua cofeinizată, a spus Zhu.
Cu toate acestea, Zhu a menționat că „acesta [a fost] doar un studiu observațional” și nu a dovedit cauză și efect. Cercetătorii cred însă că nu este cofeina din spatele legăturii. În schimb, s-ar putea ca ceva în procesul de prăjire să conducă legătura dintre riscul de cancer la cafea și cancerul pulmonar, a spus Zhu .
Studiul a avut mai multe limitări. De exemplu, deși participanții au fost urmăriți ani de zile după începerea studiilor, datele privind fumatul și consumul de cafea și ceai au fost măsurate o singură dată, la începutul studiilor. Deci, dacă oamenii și-au schimbat comportamentele de-a lungul anilor, ar fi putut să obosească rezultatele, a spus Zhu.
Mai mult, dacă nefumătorii ar fi fost expuși fumului second-hand - care nu a fost contabilizat, dar ar putea crește, de asemenea, riscul de cancer pulmonar - asta ar fi putut deasemenea să obțină rezultatele, a spus ea..
Dr. Julie Fisher, oncolog la Institutul de Cancer Levine din Carolina de Nord, care nu a făcut parte din studiu, a spus că rezultatele au fost „interesante” și „convingătoare”, dar a menționat că, deoarece este o constatare a asociației, ea „cu siguranță nu ar fi trageți concluzii pe baza acestui lucru. "
Cu toate acestea, deși este încă mult mai multă cercetare necesară, Fisher a spus că a fost de acord că „poate că există ceva în procesul de [preparare a cafelei], care este legătura.
Alte descoperiri de cafea prezentate la întâlnire au fost mai reconfortante: consumul de cafea nu a fost asociat cu un risc crescut de gliom sau cancer colorectal la bărbați și femei; nici nu a fost asociat cu cancerul vezicii urinare sau carcinomul cu celule renalela fumătorii de sex masculin. S-a constatat că cafeaua este asociată cu un risc mai mic de cancer la sân la femeile post-menopauză și ceaiul cu un risc mai mic de gliom la femei. Atât la bărbați, cât și la femei, s-a constatat că cafeaua cu decaf este asociată cu un risc mai mic de cancer colorectal.
Rezultatele nu au fost încă publicate într-un jurnal revizuit de la egal la egal.
- Top 10 alimente care combate cancerul
- 10 Faceți și faceți pentru a reduce riscul de cancer
- Perfecțiile cafelei: Studiile găsesc 5 beneficii pentru sănătate
Publicat inițial la .