Concurează biocombustibilii cu alimentele?

Galerie de imagini: Vehicule cu combustibil alternativ Poate exista un echilibru între nevoia de hrană și nevoia de combustibili regenerabili? Vezi mai multe imagini cu vehiculele cu combustibil alternativ. Hemera / Thinkstock

Din anumite perspective, biocombustibilii par o situație câștig-câștig. Acestea pot fi produse în interior, funcționează în motoarele pe benzină și diesel existente și emit emisii mult mai curate decât combustibilii fosili. Se pare că este un meci realizat în ceruri pentru obiectivele combinate de securitate energetică și protecția mediului.

Există însă o altă măsură de securitate pe care mulți analiști o privesc cu îngrijorare atunci când vine vorba de biocombustibili: securitatea alimentară. Mai simplu spus, securitatea alimentară este capacitatea unei regiuni sau națiuni de a oferi hrană de bază pentru rezidenții săi [sursa: Naylor]. Deoarece multe culturi populare de biocombustibili sunt, de asemenea, utilizate în mod obișnuit ca alimente discontinue, criticii producției în masă de biocombustibili avertizează că o creștere a cererii de cultură pentru biocombustibili ar putea supraîncărca capacitatea agricolă, lăsând părți ale lumii înfometate, în timp ce altele trimit o sursă de hrană utilizabilă din conductă..

Dar este o amenințare verificabilă? Evoluția către un combustibil mai curat, bazat pe plante, este de fapt un pas înapoi în ceea ce privește capacitatea lumii de a combate foamea? Răspunsul nu este la fel de simplu ca unul sau altul; este o problemă complexă a cărei rezoluție depinde în mare parte de modul în care evoluează obiceiurile noastre în viitor.

cuprins

1. Biocombustibilii afectează prețurile produselor alimentare
2. Creșterea ofertei pentru a satisface cererea
3. Răspunsul? Totul depinde

Prețul multor produse alimentare, inclusiv porumbul, soia și alte boabe producătoare de ulei, variază prin factorii simpli de piață ai ofertei și cererii. Nu ar fi de mirare, așadar, că cercetătorii atribuie o creștere a prețului mărfurilor alimentare în ultimii ani cu puțin mai puțin de două procente din cererea crescândă de biocombustibili [sursa: Naylor]. În timp ce acești analiști nu anticipează o creștere sălbatică a creșterilor prețurilor pentru produse alimentare, ei anticipează că, la fel ca și alte modificări de preț pe piața mărfurilor, acestea vor conduce la creșteri de preț pentru alimente precum cereale, pâine, lapte și carne.

Aceste două ultime pot părea ciudate să fie victime ale modificărilor de preț induse de biocombustibili, dar multe culturi de biocombustibili sunt produse în mare parte pentru a hrăni animalele. Când prețul porumbului crește, de exemplu, fermierii de porci văd ca prețul să crească porcii lor crește. La rândul lor, fermierii cer prețuri mai mari pentru carnea lor de porc, care consumatorii și restauratorii transmit consumatorilor. Indiferent de friptură, slănină, ouă sau lapte, reducerea fluctuațiilor prețurilor este un fapt economic [sursa: Businessweek].

O mare parte din preocuparea față de biocombustibili și piața mărfurilor provine din speculațiile cu privire la modul în care producția de combustibil va afecta ecuația preț / cerere. În 2006, de exemplu, producătorii de etanol au constituit o cincime din piața porumbului din SUA Dacă cererea de etanol crește din cauza reglementărilor guvernamentale, criticii susțin că cererea ar putea consuma jumătate din porumbul respectiv, forțând alți utilizatori de legume discontinue. pentru a crește prețurile [sursa: Businessweek].

Însă combaterea acestei critici este o altă predicție, mai optimistă: că cererea crescută de biocombustibili, spre deosebire de cererea de resurse finite de combustibili fosili, se poate transforma într-o ofertă crescută.

Uleiul de semințe de palmier este un mare candidat pentru producătorii de biocombustibili la scară mare, deoarece creează un astfel de biocombustibil dens. iStockphoto / Thinkstock

Aproximativ 13% din suprafața Pământului este folosită pentru producția de alimente [sursa: Businessweek]. Susținătorii de biocombustibili susțin că, pe măsură ce combustibilii pe bază de plante câștigă popularitate, fermierii vor răspunde cererii în plină expansiune prin plantarea mai multor suprafețe, crescând astfel oferta totală și răspunzând atât nevoilor alimentare, cât și ale combustibilului. Fermierii americani au răspuns cererii din 2006, plantând aproximativ 10 milioane de acri suplimentari de porumb în sezonul următor, după toate [sursa: Businessweek]. Dar nu fiecare producător a răspuns la cererea de biocombustibili în același mod. Unii, de fapt, s-au referit la creșterea producției de resurse în moduri care pot depăși în totalitate beneficiile combustibililor din plante.

Uleiul de palmier poate produce unul dintre cei mai densi biocombustibili din punct de vedere energetic, devenind astfel un candidat principal pentru producătorii de biocombustibili la scară largă. Dar cererea de biocombustibil pe bază de ulei de palmier în Europa la mijlocul anilor 2000 a determinat creșterea plantațiilor uriașe de ulei de palmier în Asia de Sud-Est. Pădurile pluviale au fost nivelate pentru a face loc fermelor: Conform unor estimări, peste 80 la sută din defrișările din Malaezia din 15 ani înainte de 2000 s-au datorat expansiunii plantației de ulei de palmier [sursa: Rosenthal].

În S.U.A., producătorii de porumb pot pune o sarcină majoră pe infrastructura de apă pe măsură ce se adaptează pentru a satisface cerințele de biocombustibili. Etanolul produs din porumbul cultivat în Marile Câmpii și în statele occidentale necesită o irigare mult mai mare decât cantitatea echivalentă de etanol produs în stările mai umede. Biocombustibilul ecologic într-o parte a lumii poate fi un dezastru într-o altă regiune [sursa: McKenna].

Multitudinea de factori care intră în ecuația alimente versus-biocombustibil sunt complexe și variază de la o situație la alta. În timp ce infrastructura agricolă a unei regiuni, climatul și consumul de combustibil pot face un loc ideal pentru a trece la combustibilul bazat pe plante, o altă regiune se poate confrunta cu un coșmar de obstacole logistice, de mediu și economice care fac din biocombustibil o opțiune mai rea decât combustibilii fosili..

Există probabil părți ale lumii care riscă să piardă securitatea alimentară în graba producerii de biocombustibil pentru consumatorii străini. Dar o selecție atentă a culturilor, o politică agricolă inteligentă și utilizarea înțeleaptă a energiei, în combinația potrivită pentru o anumită regiune, ar putea ajunge la un echilibru între cererea acestor combustibili regenerabili și nevoia umană de bază de a mânca.

Articole similare

• Mașini inteligente: Biocombustibil
• Cum funcționează Biodieselul
• Mașinile cu grăsime sunt legale?
• Combustibilii alternativi vor epuiza aprovizionarea globală cu porumb?

surse

• Alexandru, C. et. Al. „Biocombustibili și impactul lor asupra prețurilor la alimente”. Extensia Purdue. ID-346-W.
• Brooks, Bob. "Motorul pe benzină stimulat cu hidrogen". .com. 2010. (21 noiembrie 2010) https: //consumerguideauto..com/the-hidrogen-boosted-gasoline-engine-cga.htm
• Săptămâna de lucru. „Mâncare vs. combustibil”. 5 februarie 2007. (15 noiembrie 2010) http://www.businessweek.com/magazine/content/07_06/b4020093.htm
• Chu, Jennifer. "Reinventarea producției de etanol celulozic." MIT Technology Review. 2010. (15 noiembrie 2010) http://www.technologyreview.com/energy/22774/
• Chungsiriporna, J. și colab. "Studiu către producția mai curată prin fabricile de ulei de palmier: modelarea separării uleiului prin rezervorul de așezare orizontal." Revista asiatică de energie și mediu. Voi. 6, Ediția 1. 2005.
• Tehnologii de cogenerare. „Transesterificare.“ 2002. (15 noiembrie 2010) http://www.cogeneration.net/transesterification.htm
• Demirbas, Ayhan. "Producția de biodiesel din uleiuri vegetale prin metode de transesterificare a metanolului supercritic catalitice și non-catalitice." Progresul în știința energiei și a combustiei. Voi. 31. Pagini 466-487. Septembrie 2005.
• DIY.org. „Cum se folosește uleiul de in”. 29 iulie 2004. (16 noiembrie 2010) http://www.diyinfo.org/wiki/How_To_Use_Linseed_Oil
• Ekin, Zehra. "Resurgence of Safflower (Carthamus tinctorius L.) O viziune globală." Jurnalul de Agronomie. 2005. 4 (2): 83-87.
• Ferrari, Roseli Ap. "Stabilitatea oxidativă a biodieselului din esterii etilici ai acidului gras din uleiul de soia". Scientia Agricola. Voi. 62. martie 2005.
• Fishbien, Toby. „George Washington Carver”. 1998. (18 noiembrie 2010) http://www.lib.iastate.edu/spcl/gwc/bio.html
• Global Biofuels Ltd. 2008. (20 noiembrie 2010) http://www.globalbiofuelsltd.com/products/safflower.html
• Healthline.com „Șofrană”. 2005. (18 noiembrie 2010) http://www.healthline.com/natstandardcontent/safflower
• Hill, Jason. „Costurile și beneficiile de mediu, economice și energetice ale biocombustibililor biodiesel și etanol.” Procesul Academiei Naționale de Științe. Voi. 103. iulie 2006.
• Hymowitz, Theodore. „Soia: povestea de succes”. Universitatea din Illinois. (11 noiembrie 2010) http://nsrl.illinois.edu/aboutsoy/Success.pdf
• Jimmerson, Jason și Smith, Vince. Șofran. Briefing nr. 58, Centrul de politici de marketing agricol. Noiembrie 2005.
• Călătorie spre veșnic. „Randamente și caracteristici ale uleiului”. (19 noiembrie 2010) http://journeytoforever.org/biodiesel_yield.html
• Lau, M. et.al. "Economia etanolului din sorgul dulce folosind procesul MixAlco." Centrul de politici agricole și alimentare. Universitatea A&M din Texas. 11 august 2006.
• McKenna, Phil. „Măsurarea setea de apă a etanolului de porumb”. MIT Technology Review. 14 aprilie 2009. (15 noiembrie 2010) http://www.technologyreview.com/energy/22428/page2/
• Mohibbe Azam, M. „Perspective și potențial de esteri metilici ai acizilor grași ai unor uleiuri din semințe netradiționale pentru utilizare ca biodiesel în India.” Biomasă și bioenergie. Voi. 29. Pagini 293-302. Mai 2005.
• Asociația Națională a Produselor de Bumbac. "Ulei din semințe de bumbac." 2002. (20 noiembrie 2010) http://www.cottonseed.com/publications/csobro.asp
• Nave, R. „Electroliza apei”. (20 noiembrie 2010) http://hyperphysics.phy-astr.gsu.edu/hbase/thermo/electrol.html
• Naylor, R. et.al. "Efectul Ripple: biocombustibili, securitatea alimentelor și mediu." Mediu inconjurator. Voi. 49 (9): 30-43. Noiembrie 2007.
• Osborne, T. și Lafayette, M. „Utilizarea semințelor de bumbac ca aliment”. Revista de chimie biologică. Voi. 29, 2. 1917.
• Pimentel, D. și Patzek, T. „Producția de etanol folosind porumb, comutator și lemn”. Producția de biodiesel folosind soia și floarea soarelui. Cercetarea resurselor naturale. Voi. 14, nr. 1. martie 2005.
• Planet For Life. "Hidrogen pentru transport." (20 noiembrie 2010) http://planetforlife.com/h2/h2swiss.html
• Rexresearch.com. "Henry Garrett Carburator electrolitic." (18 noiembrie 2010) http://www.rexresearch.com/hyfuel/garrett/garrett.htm
• Ridges, Leisa și colab. "Beneficiile de reducere a colesterolului din soia și alimentele îmbogățite cu in". Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition. 10 (3): 204-211. 2001.
• Rosenthal, Elisabeta. „Odată un combustibil de vis, uleiul de palmier poate fi un coșmar de coșmar”. The New York Times. 31 ianuarie 2001. (16 noiembrie 2010) http://www.nytimes.com/2007/01/31/business/worldbusiness/31biofuel.html?adxnnl=1&adxnnlx=1290625375-G4EOxMpw99oBdvPcW6DvCw
• Scharlemann, J.P.W. și Laurence, W. „Cât de verzi sunt biocombustibilii?” Ştiinţă. Voi. 319. ianuarie 2008.
• Shakashiri. "Chimica săptămânii: etanol." 5 februarie 2009. (15 noiembrie 2010) http://scifun.chem.wisc.edu/chemweek/pdf/ethanol.pdf
• Biocombustibili Shirke. „Cultivarea semințelor de in”. (20 noiembrie 2010) http://www.shirkebiofuels.com/linseed.htm
• Smith, Andrew F. „Peanuts: istoria ilustră a bobului de mazăre”. 2002.
• Universitatea Stanford. "Hidrogen." 31 decembrie 1995. (20 noiembrie 2010) http://www-formal.stanford.edu/jmc/progress/hydrogen.html
• Consiliul Cerealelor din SUA "Sorghum." 2010. (21 noiembrie 2010) http://www.grains.org/sorghum
• Wallace, Alfred Russell. „Palmieri ai Amazonului și utilizările lor”. 1853.
• Wang, R. și colab. "Producția de biodiesel prin transesterificarea uleiului de semințe de bumbac prin catalizatori de acid solid." Revista chineză de proces de inginerie. 6 (4): 571-575. 2006.